L'Espresso Martini, sa vraie recette, analysée pour vous
L’Espresso Martini est le cocktail le plus « trendy » ou populaire de 2023, j’expliquerai pourquoi un peu plus bas. Sachez que c’est un cocktail que vous pouvez réaliser durant les 4 saisons ! Je v...
Sultan des Iles, un cocktail de Rhum, passion et thé!
Découvrez l’un de nos best sellers, le Sultan des Iles, un cocktail original signé Colada qui vous transporte instantanément dans les caraïbes. Utilisant le Rhum Navi, délicat Rhum des provenances ...
La recette de Ginger beer maison authentique à réaliser très simplement chez soi
La Ginger Beer est définitivement l'ingrédient cocktail des beaux jours. Ce soda fermenté au gingembre, vieux de plusieurs siècles, apporte beaucoup de fraicheur et de piquant à vos boissons. Aussi...
Cocktail délicieux à la cannelle, les « Tons d’Automne »
Comment réaliser ce cocktail unique : Les Tons d’Automne Un cocktail délicieux à la cannelle et au whisky, parfait pour l'automne. Inventé par Romain lors d'un atelier Colada. (Recette par Romai...
Le Cocktail, un long dimanche des thés
Cette recette Cocktail a été inventée par Mélissa et validée par la Team Colada durant l'Atelier Cocktail ! Comment réaliser ce cocktail unique : Le Cocktail, un long dimanche des thés Un cockta...
Roses are Red Cocktail, au Gin et à la framboise
Comment réaliser ce cocktail unique : Roses are Red Cocktail Un cocktail fruité et floral inventé par Annabelle lors d'un atelier Colada. (Recette par Annabelle) Ingrédients (pour 1 personne) ...
Notre Cocktail de Noël, Rhum Cannelle Clémentine, l’alliance ultime
Ce Cocktail de Noël est idéal à partager avec ceux que vous aimez ! Les fêtes de fin d’année symbolisent des attentes particulières ! On aurait pu se lancer sur les cocktails chauds il est vrai, ma...
Recette du meilleur sirop de marron maison, très facile à réaliser
Les châtaignes sont de sortie ! Cette phrase, qui pourrait être sortie tout droit d’un film avec les dialogues de Michel Audiard, annonce simplement que c’est la saison des marrons (pouet pouet !)....
L’unique Cosmopolitan Cocktail, recette secrète jusqu’à maintenant
Une chose est sûre, le Cosmopolitan est désuet, mais tout comme le cocktail dans sa globalité, il a simplement besoin d’un petit coup de pouce pour repartir, car vous verrez par vous même que ce ch...
Sobacha dit quoi ? Recette de cette préparation japonaise réconfortante
Le Sobacha, c’est cette graine de sarrasin torréfiée qui nous vient tout droit du Japon et de Corée du Sud ! Là-bas, ils la font infuser simplement dans de l’eau très chaude comme du thé ! Le Sobac...
Recette du Old Fashioned cocktail validée par un pro
Le Old Fashioned cocktail existait déjà dans une forme proche que celle qu'on utilise aujourd'hui avant l'indépendance des états unis, oui vous avez bien lu, cette forme de cocktail a plus de deux ...
Le Planter’s Punch,la fine fleur du cocktail de la Jamaïque
La traduction littérale de ce nom de cocktail donne le Punch du Planteur, attention, la confusion est facile mais le Planter's Punch n'a rien à voir avec notre punch antillais. C'est un cocktail vi...
Pina Colada, la recette originale et authentique de 1954
« Votre société c’est Colada ? Comme la Pina Colada ? ». La Pina Colada est certainement, avec le Mojito, la Caipirinha ou encore le Bloody Mary, l’un des cocktails les plus connus dans l’hexagone....
Le super jus d’ananas maison by Colada Cocktails
Le jus d’ananas est un ingrédient à ne pas négliger ! Facile à faire et assez bon marché, il faut qu’il soit de bonne qualité pour que votre cocktail soit bon. Comme il n’est pas toujours simple (n...
Recette du Punch flambé d’hiver Colada, spectacle garanti !
Rien de tel qu’un bon punch lors de moments festifs ! Le punch est certainement la boisson la plus représentative des moments à partager. Colada vous propose donc ce punch particulièrement adéquat ...
Recette du Sirop de fèves de cacao et raisins secs toastés
On continue avec nos sirops de Noël. Ici un sirop spécialement conçu pour l’usage en « old fashioned » avec des rhums ambrés et vieux. Suivez les instructions pas à pas pour réaliser ce délicieux s...
Un cocktail de Noël original, goûtu et faiblement alcoolisé ?
Chaque année il arrive, à la même période bien entendu que les fêtes de fin d’année. Le cocktail de Noël -ici sobrement intitulé le Breuvage des Rois Mages- est un exercice de style. Le cocktail do...
La recette de sirop de passion maison par le spécialiste des fruits tropicaux
On affirme que notre sirop de fruit de la passion est le meilleur du monde… pourquoi ? Tout simplement parce que la recette nous a été donnée par Guillaume Leblanc, manager du Dirty Dick. Un bar d'...
La recette du vrai Mojito cubain, enfin proposée par un pro
Probablement qu’on boit plus de Mojitos en France qu’à Cuba, mais pas sûr qu’on boive plus de bons Mojitos en France qu’à Cuba ;) vous suivez ? La faute à un cocktail sublime, rafraîchissant, qui p...
Recette de la Vodka orange 2.0, simple et enfin excellente
La vodka orange est le cocktail le plus connu pour « masquer » les arômes d’une mauvaise vodka… Réflexe de pavlov ou pas, inconsciemment nous cherchons à ne pas sentir les arômes de la vodka. C’est...
Notre recette de sirop de Noël: Orange confite, cannelle, fruit de la passion
Chez Colada, nous sommes friands des recettes de sirop maison, à l’occasion de la sortie de notre video de recettes cocktail de Noël qui est publiée sur le Huffington Post, on vous donne la recette...
La recette authentique cubaine de 1934, l’un des cocktails les plus bus
Cet hiver votre mixeur à soupes ne vous servira pas qu’à réduire carottes et poireaux en purée fort heureusement -ou du gaspacho pour les plus latins d’entre nous- ! Il est donc question de Frozen ...
Gin & Tonic, l’unique recette à appliquer pour un résultat garanti
Le gin avec le tonic, un des mélanges les plus sacrés. Certainement l’un des mélanges les plus bus sur la planète, nous verrons dans cet article son histoire ainsi les astuces pour créer le meilleu...
Recette Gin Basil Smash - Le basilic dans les cocktails ! Un ingrédient phare
Dans le cocktail tout comme dans la cuisine, certains ingrédients appartiennent au panthéon des petits trucs qui marchent -quasi- à tous les coups. Comme vous le dit assez fréquemment dans nos Atel...