L’unique Cosmopolitan Cocktail, recette secrète jusqu’à maintenant

Une chose est sûre, le Cosmopolitan est désuet, mais tout comme le cocktail dans sa globalité, il a simplement besoin d’un petit coup de pouce pour repartir, car vous verrez par vous même que ce cher Cosmo respecte bien les préceptes du bon cocktail ! Sachez toutefois que vous n’avez sûrement jamais bu d’authentique Cosmopolitan car les bars actuels oublient un ingrédient indispensable qui modifie complètement le goût de ce « Sour » Cocktail.

La recette du Cosmopolitan Cocktail par Colada

 

Il vous faudra réaliser votre propre Vodka Citron minute par Colada pour les besoins de la recette. Entre parenthèses, un moyen d’améliorer grandement une mauvaise vodka qu’un « copain » vous aurait laissé à la suite d’une soirée…

Pour une vodka présentant un excellent rapport qualité/prix, nous vous recommandons la Wyborowa (nous n’avons aucun partenariat avec la marque). Il vous faudra également un verre à Martini ou une coupette cocktail.

Si toutefois vous trouviez le cocktail trop acidulé pour vous, il est possible d’ajouter 0,5 cl de sirop de sucre simple, très facile à réaliser soi-même.

Si vous souhaitez vous affranchir de recettes existantes et créer vos propres cocktails, venez participer à l’un de nos cours de cocktail en couple, entre amis, etc. Un cadeau idéal à offrir et à s’offrir. Nous proposons aussi un format dédié aux entreprises pour les collègues qui souhaitent partager un moment fun en équipe.

Histoire du Cosmopolitan Cocktail

L’origine du Cosmopolitan (ou cosmo pour les initiés) reste encore aujourd’hui plutôt floue. En effet, il ne semble pas avoir de vérité absolue concernant les origines de ce cocktail.
Nous allons donc dans cet article tenter de remonter aux origines les plus lointaines de ce cocktail emblématique des États-Unis d’Amérique.

Notre voyage à travers l’histoire commence en 1934 avec la parution du livre « Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933 » où nous pouvons trouver une recette que certains qualifieraient d’approchante composée de Gin, de Cointreau, de citron, et de sirop de framboise. Cependant cette « variante » reste assez éloignée de la recette contemporaine du Cosmopolitan.
Nous pourrions également parler du « stealth martini» qui semblerait être apparu vers 1958 dans le Massachussetts, mais encore une fois la recette semble éloignée du Cosmopolitan tant adoré, tant décrié.

Première apparition de la recette du Cosmopolitan

En ce qui concerne la recette actuelle de ce cocktail, tout le monde ne s’accorde pas. Certains accordent le crédit de ce cocktail à un certain Toby Cecchini, d’autre à Cheryl Cook dans un désir de « féminiser » la population des bars et ainsi offrir un cocktail plus adapté à la gente féminine. Nous savons que la recette est apparue dans les années 80, plus probablement dans la seconde partie de la décennie.

Cela nous amène à nous demander d’où vient l’incroyable popularité de ce cocktail. En effet, nous ne pouvons pas parler du Cosmopolitan sans parler de celles qui l’ont rendu si populaire et en ont même fait un symbole de l’émancipation des femmes. Je parle bien entendu des héroïnes de la série « Sex and the city », avec la très célèbre Carrie Bradshaw.

Aujourd’hui le Cosmo est considéré comme un néo-classique bien que sa popularité ne soit pas universelle.
On peut attribuer ce manque de consensus une nouvelle fois à la mauvaise exécution et interprétation du dit cocktail par les barmen du monde entier. Le Cosmo n’est bien sûr pas le seul cocktail concerné oooh mojito, oooh pina colada… .
C’est ainsi, avec un immense plaisir, que nous vous présentons ici le Cosmopolitan de chez Colada.

Bonus: Le Cosmopolitan par son supposé créateur Toby Cecchini

COSMOPOLITAN par Toby Cecchini en 1987