Alcools japonais pour cocktails : la sélection Colada Le Japon ne se résume ni au saké chaud ni au whisky japonais. Entre umeshu, yuzushu, saké pétillant, koshu, shōchū de patate douce, shōchū d’or...
Événements d'entreprise : 5 erreurs courantes (et comment les éviter)
Ça fait maintenant plusieurs années que j'accompagne des entreprises sur leurs événements. Teambuildings. Soirées de fin d'année. Lancements. Séminaires. Des grands groupes. Des startups. Des PME. ...
10 idées cadeaux cocktail & rhum 2025 : notre sélection coup de cœur
Chaque année, c'est la même histoire : on veut offrir quelque chose qui sorte de l'ordinaire, qui fasse vraiment plaisir. Et si cette année, vous misiez sur l'univers du cocktail ? Pas le gadget qu...
Comment faire un cocktail à étages : la méthode pro
Créer des cocktails à étages relève de la science ! Bon, comme de créer des cocktails tout court en fait ! Mais là, cela demande de faire appel à un principe qu’on a vu pour la dernière fois au lyc...
Comment faire des cocktails sans alcool ? Recettes, astuces et ingrédients clés
Alors il suffit d’aller au chapitre “Cocktails sans alcool” de mon livre Inventez Vos Cocktails aux éditions Massin ! Voilà, merci ! A bientôt au prochain article ! Je plaisante ! Un cocktail sans ...
Cocktail de fruits maison : nos astuces pour un mélange frais, simple et réussi
Vous pensez orange, ananas, goyave dès qu'on parle de cocktail ? Vous avez raison. Les fruits sont au cœur des boissons les plus rafraîchissantes, mais encore faut-il savoir les marier. Faut-il en ...