Apprenez la mixologie avec Colada dans nos ateliers cocktail à Paris
Nos cours de cocktail à Paris
Atelier & Cours de cocktail particulier
Atelier cocktail
team building
Atelier dégustation & création rhum
Explorez l’univers passionnant du cocktail
Des cocktails italiens, exotiques, japonais…
Le cocktail, c'est un art et un univers qui partagent beaucoup avec la cuisine et la pâtisserie.
Des milliers, si ce n’est des millions de recettes aux influences de tous les continents et toutes les cultures. Les premières recettes ont plus de 4 siècles. Gin, Rhum, Whisky, Vodka, Calvados, Cognac et plein d’autres alcools premium vous serviront pour créer en DIY des cocktails uniques… Retrouvez nos ateliers immersifs avec nos mixologues chevronnés qui vous transmettront leurs techniques dignes des meilleurs bars à cocktail de Paris
Une approche authentique de l’atelier cocktail
Vous connaissez l’adage, c’est en forgeant que l’on devient forgeron.
Baptiste Bochet, le fondateur de Colada en 2016, a eu l’idée de créer une expérience plus vraie que nature pour vous permettre d’enfin comprendre le cocktail et ses grandes règles de l’équilibre et de l’harmonie. Vous manipulerez, sous l’accompagnement permanent de notre expert mixologue, plus d’une quarantaine de produits d’exception.
C’est avec des bons ingrédients que l’on fait des bons cocktails. Au programme, des alcools haut de gamme, des sirops faits maison, des jus de fruits frais, des sodas bio.
Notre protocole a été établi avec les équipes de bars tels que le Moonshiner, l’Expérimental Cocktail Club, la Candelaria, le Danico.
Tout simplement le meilleur cours de cocktail, celui qui vous donne tous les outils pour improviser à partir de trois fois rien ou bien d’appliquer à la lettre une recette légendaire, en la réussissant à coup sûr.
L’ambassade du Japon et des éditeurs tels qu’Hachette nous ont fait confiance pour remplir les verres de sommeliers (les spécialistes de l’œnologie) mais aussi ceux des ambassadeurs. Nous avons eu le plaisir de décrire ce protocole dans des ouvrages déjà sortis ou à paraître.
Dégustation et assemblage de rhum
On ne déguste pas un spiritueux comme on déguste du vin, savez-vous pourquoi ?
On vous dit tout dans nos ateliers “masterclasses” de 2 heures. Mieux que ça, on vous transmet notre expertise et vous donne les outils pour créer vos propres bouteilles ! Vous repartirez avec votre propre rhum, qu’il soit d’assemblage comme il était fait au XVIIIème siècle ou arrangé comme consommé sur les îles, il ne vous laissera pas indifférent.
Nos ateliers cocktail ont lieu toutes les semaines !
Des expériences uniques de team building
Team Building, ou un moment d’équipe idéal pour tisser du lien et mieux connaître celles et ceux avec qui on passe l’essentiel de notre journée.
Notre atelier a été spécialement conçu pour ces moments en entreprise. En effet, en parallèle de ses cours de cocktail donnés dans des prestigieuses écoles de cuisine, le fondateur a passé plus de 5 ans en entreprise à différents postes. Son expérience de ces deux milieux lui a permis de créer une expérience qui va droit au but.
Colada va vous divertir avec intelligence, légèreté et fun. Mais aussi de créer du lien et apprendre un réel savoir-faire qui resservira pour régaler ses proches.
Avis : ils en parlent mieux que nous
Depuis 2016, plus de 1000 ateliers organisés à Paris.
Déjà plus de 900 avis et une note de 5 / 5
Ils nous ont fait confiance pour leur teambuilding.
Nos ateliers sont également mentionnés dans la presse !
« Depuis 2016, Baptiste a développé un nouvel Atelier, conçu pour révolutionner l’apprentissage du Cocktail et surtout pour lui réattribuer ses valeurs, le partage et son côté ludique. »
Rumporter
« Baptiste et son équipe animent depuis 2016 sur Paris des ateliers cocktail uniques où vous apprendrez à inventer vos cocktails. Vous maîtriserez comme des pros les principes d’équilibre et d’harmonie derrière tout cocktail qui se respecte ! »
Cosmopolitan
« Ne dit-on pas que c’est en forgeant qu’on devient forgeron ? Partant de cet adage, et fort d’une expérience de 3 ans dans l’atelier cocktail Colada a créé un cours de cocktails où tout est possible ! »
Alambic Magazine
