Peut-on trinquer avec de l’eau ? Et autres superstitions de bar
Saviez-vous qu’il n’y aura qu’un vendredi 13 en 2025 alors qu’il y en a eu deux en 2024, les superstitieux ont été gâtés ! Enfin, ceux qui croient que ça porte chance, pour les autres, c’est deux f...
Shochu: l’eau-de-vie japonaise encore méconnue en France
SHOCHU, CES ALCOOLS TRADITIONNELS JAPONAIS Bien sûr, vous n’êtes pas là pour que je vous raconte mes péripéties et que je vous démontre par A + B que ce séjour était incroyable. Il l’était en tout...
Interview du co-auteur spiritueux le plus populaire, N Dubois
Les spiritueux ont tout pour plaire -en dehors de l’éthanol… Je vous vois venir !-. Si vous souhaitez vous y intéresser, vous trouverez derrière ces beaux flacons, des histoires fabuleuses. Fabuleu...
Tu ne mettras point de glaçons dans ton whisky…
C’est sous cette injonction que Christine Lambert a publié il y a quelques années un des best sellers[1] nationaux sur le whisky et les spiritueux en général. C’est instructif, tant pour néophyte q...
Cocktail Tiki, interview de l’expert français
J’ai découvert le bar à cocktail tiki tropical Dirty Dick à son ouverture et ai assisté à sa montée en puissance aussi bien auprès des néophytes que des amateurs de cocktails. Pour rappel, le Dirty...
Un passeport vers l’ivresse joyeuse, tout en voyages et cocktails
L’Experimental Cocktail Club, rue Saint Sauveur à Paris a fêté ses 10 ans l’an passé. C’était certainement le premier bar à cocktail parisien incarnant le retour au cocktail sérieux. Exit donc les ...