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Vodka et ginger beer dans le moscow mule cocktail

Moscow Mule & Dark n’ Stormy, leur recette, de l’incidence du citron (vert)

Deux camps s’affrontent ! Le Moscow Mule cocktail est arrivé bien après le Dark n Stormy, pour le dernier les ingrédients proviennent de la même contrée. On trouve sur internet des recettes faisant appel ou non au jus de citron vert. Voyons ici son incidence et donc ce que ça change concrètement dans le cocktail. …

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Tous les ingrédients pour le Irish mermaid cocktail de Max la Rocca, avec teeling whiskey et aperol

Irish Mermaid Cocktail & comparaison de 2 Teeling Irish whiskey

On vous gâte à l’Irlandaise, la recette du Irish Mermaid cocktail vous sera présentée, mais on commencera par vous parler du Teeling whiskey. Cette marque de whiskeys irlandais est née en 2012. Elle bénéficie d’un très bon rapport Qualité/Prix, vous découvrirez dans cet article, son histoire, le goût de ses produits et pour finir on en utilisera …

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Tout ce qu’il faut savoir sur les vins de Jerez (ES), Xères (FR), Sherry (EN)

On a tous croisé ce mot quelque part, peu importe son orthographe ou sa traduction. On s’est tous posés au moins une fois la question « Mais qu’est ce que c’est que du Xères, Jerez ou Sherry ? » Découvrons dans cet article le processus de fabrication de chacun des vins de Jerez, réputés pour leurs arômes …

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Deux jack Rose cocktails réalisés au calvados Chateau du Breuil

Le Jack Rose cocktail et l’impact d’un spiritueux ultra premium en cocktail

Il est parfois tentant d’utiliser en cocktail les fonds de bouteilles qui traînent dans les placards… Grave erreur… Si vous êtes seul, ça va, par contre si vous souhaitiez épater un ami… Ici nous allons réaliser un Jack Rose cocktail avec deux calvados très différents pour mettre en évidence les différences liées à la montée …

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Le Daïquiri, le cocktail cubain par excellence, acidulé et rafraîchissant !

Flash info, la mort de Fidel Castro nous a fait modifier notre planning de publication de nos recettes ! L’article n’est pas une façon de lui rendre hommage loin de là, mais simplement de parler de ce cocktail classique incontournable auquel penser quand le mot « cuba » arrive dans une conversation. Le Daïquiri cocktail est un …

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Pour enfin boire une bonne vodka orange ! Recette de la Vodka orange 2.0

La vodka orange est le cocktail le plus connu pour « masquer » les arômes d’une mauvaise vodka… Réflexe de pavlov ou pas, inconsciemment nous cherchons à ne pas sentir les arômes de la vodka. C’est le principal inconvénient de la vodka, alcool fait pour avoir le moins d’arômes possible. Enlever le goût d’un produit, il ne …

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Jumonki bar, le nouveau bar éphémère signé Monkey Shoulder

Le Jumonki bar est le bar éphémère de Monkey Shoulder. Uniquement ouvert du 10 au 26 novembre 2016, dans le 2ème arrondissement, le Jumonki s’inspire du célèbre film Jumanji sorti en 1995. Il a été imaginé par Thibault Gaufryau, gagnant de l’Ultimate Bartender Championship de Monkey Shoulder. Vous pourrez ensuite retrouver Thibault au Rockwood, à Bordeaux Jumonki, …

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L’ultime recette du vin chaud !

Le vin chaud viendrait du Nord de l’Europe, cocktail revigorant au possible. Les épices et le sucre ajoutés aidaient à la conservation de ce breuvage social il y a plusieurs siècles. Cet ajout servait également à améliorer le goût d’un vin bien moins bon que celui qu’on a dans nos échoppes actuellement. Synonyme de fêtes, marchés …

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