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marrons grillés et sucre, recette du sirop de marron maison colada

Recette du sirop de marron maison

Un sirop très gourmand à base de vrais marrons. Très simple à réaliser.
Temps de préparation 1 heure
Temps total 1 heure

Ingrédients pour cette recette
  

  • 200 gr sucre blanc en poudre
  • 200 gr eau
  • 100 gr marrons cuits

Instructions
 

  • Cuisez vos marrons au four
  • Faites les bien dorer
  • Ajoutez les émiettés dans votre sirop de sucre simple (50% de sucre/ 50% d'eau)
  • Faites chauffer le sirop avec les marrons en morceaux dedans et laisser cuire 10 minutes à petit bouillon
  • Laissez refroidir le sirop
  • Lorsque celui-ci est froid, filtrez puis embouteillez votre sirop. Gardez le au frigo.
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