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Singapore Sling Cocktail

Un cocktail très rafraîchissant et très simple à réaliser
Portions 1

Ingrédients
  

  • 3 cl London Dry Gin Comme du Tanqueray ou encore du Beefeater, Gordons, Bombay...
  • 3 cl Liqueur de cerise La marque Cherry Heering fonctionne, sinon Bols cherry brandy
  • 3 cl Benedictine
  • 3 cl jus de citron vert pressé minute bien entendu
  • 2 traits Angostura Bitters "Jettez" bien la bouteille dans le verre pour que les jets d'angostura soient bien nets
  • 6 cl eau gazeuse Perrier ou SodaStream par exemple, une eau bien gazeuse

Instructions
 

  • Assemblez tous les ingrédients dans un verre type Highball (comme sur la photo), un verre haut et étroit. Remplissez de glace, ajoutez les ingrédients, remuez délicatement avec une cuillère pour ne pas casser la bulle de l'eau gazeuse. Ajoutez une paille si besoin.
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