La recette maison du sirop de clous de girofle !
La vraie recette du sirop de clous de girofle maison. Vous pouvez l'utiliser dans vos cocktails pour lui donner des saveurs épicées !
- 100 gr sucre blanc
- 100 gr eau
- 15 gr clous de girofle entiers
Rassemblez vos ingrédients
Ajoutez les ingrédients dans la casserole dans n'importe quel ordre, en prenant soin de les peser
Faites chauffer jusqu'à arriver à frémissement puis baissez le feu, pendant 20 minutes.
Ne faites pas bouillir !
Laissez infuser pendant une vingtaine de minutes
Laissez refroidir, filtrez et embouteillez.
Vous pouvez garder le sirop au frais jusqu'à 3 semaines.