LE Cocktail de Mariage
On vous le garantit, 95% de taux de satisfaction. Le cocktail du mariage, pour tous (ahah) -de l'importance de la ponctuation-.
Ingrédients pour cette recette
- 30 cl Gin London Dry Beefeater ou Tanqueray (préférence pour le second, qui est aussi un peu plus cher)
- 10 cl Liqueur de sureau Védrenne
- 50 gr sucre blanc
- 10 cl jus de citron jaune fraîchement pressé et bio pour le zeste.
- 1/2 concombre bio si possible
- 1 grosse poignée feuilles de basilic bio si possible
- 70-80 cl d'eau gazeuse ou plate
- beaucoup de glaçons
Instructions
- Ajoutez le gin et la liqueur de fleur de sureau dans un saladier
- Faire infuser pendant 1 heure un demi concombre -bio si possible-
- Rajoutez une belle poignée de feuilles de basilic
- Laisser infuser 30 minutes
- Préparez l'oléo-saccharum (voir ci-dessous pour la recette), utilisez le zeste d'un citron bio
- Rajoutez le jus de citron
- Filtrez et versez le tout dans le gros saladier
- Ajoutez l'eau de source
- C'est prêt ! Ajoutez des gros glaçons au moment de servir.
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