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Cocktail avec du basilic recette colada

Gin Basil Smash

Un cocktail qui réconciliera tout le monde avec le gin
Portions 1

Ingrédients
  

  • 6 cl Gin London Dry Tanqueray ou beefeater, mais essayez au Botanist ;)
  • 2 cl jus de citron jaune
  • 2 cl sirop de sucre simple
  • 8 feuilles de basilic frais

Instructions
 

  • Rassemblez vos ingrédients
  • Pressez votre jus de citron
  • Ajoutez le sirop de sucre, le basilic, l'alcool et le jus de citron
  • Pilonnez légèrement le basilic afin de faire ressortir ses arômes
  • Ajoutez les morceaux de citron pressé pour extraire les huiles essentielles emprisonnées dans la peau du citron
  • Ajoutez la glace puis shakez 15 secondes
  • Double filtrez et servez dans un tumbler sur glace.
  • Bonne dégustation.
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