Mois : novembre 2017

Orange passion cannelle pour un sirop maison Colada

Notre recette de sirop de Noël: Orange confite, cannelle, fruit de la passion

Chez Colada, nous sommes friands des recettes de sirop maison, à l’occasion de la sortie de notre video de recettes cocktail de Noël qui est publiée sur le Huffington Post, on vous donne la recette de notre sirop Orange confite, cannelle et fruit de la passion ! Ce sirop sera un allié idéal qui fonctionnera à merveille avec bon nombre de cocktails classiques ! Comme par exemple le Daïquiri ou encore son copain le Frozen …

Notre recette de sirop de Noël: Orange confite, cannelle, fruit de la passion Lire la suite »

marrons grillés et sucre, recette du sirop de marron maison colada

Recette du meilleur sirop de marron maison, très facile à réaliser

Les châtaignes sont de sortie ! Cette phrase, qui pourrait être sortie tout droit d’un film avec les dialogues de Michel Audiard, annonce simplement que c’est la saison des marrons (pouet pouet !). L’occasion donc de réaliser un sirop de marron qui fonctionne admirablement bien dans notre cocktail “Le Breuvage des Rois Mages”. Cocktail proposé chez notre Partenaire Monbanquet.fr Recette du sirop de marron maison Vous pouvez retrouver la vidéo de la recette du cocktail …

Recette du meilleur sirop de marron maison, très facile à réaliser Lire la suite »

cuba la floridita pour le frozen daiquiri recette Hemingway

Frozen Daiquiri Cocktail, Rare recette bue par Papa Hemingway à Cuba

Cet hiver votre mixeur à soupes ne vous servira pas qu’à réduire carottes et poireaux en purée fort heureusement -ou du gaspacho pour les plus latins d’entre nous- ! Il est donc question de Frozen Daiquiri cocktail, qui provient du Daïquiri lui même. Fait amusant, le Daïquiri est souvent moins connu que sa version “Frozen” qu’on peut boire aux 4 coins du globe. Colada a eu la chance d’apprendre la recette parfaite, telle que bue …

Frozen Daiquiri Cocktail, Rare recette bue par Papa Hemingway à Cuba Lire la suite »

sucre et eau pour le sirop de sucre parfait colada

Le parfait sirop de sucre utilisé dans 99% des recettes cocktail

On est tenté, en abordant chaque nouvelle recette cocktail, de négliger certains ingrédients -à tort !-. En effet, on imagine que tous les sirops de sucre se valent et que par conséquent du “canadou” fera le job ! GRAVE ERREUR. 99% des cocktails sont sucrés… citez moi plus d’un cocktail salé ? Vous pensez bien entendu comme moi au Bloody Mary. D’AILLEURS, c’est le sirop de sucre qu’on fabrique et utilise dans TOUS nos ateliers …

Le parfait sirop de sucre utilisé dans 99% des recettes cocktail Lire la suite »

ut in consectetur venenatis ipsum eget Retour haut de page