Mois : mars 2017

jerez vignes, vins d'espagne

Tout ce qu’il faut savoir sur les vins de Jerez (ES), Xères (FR), Sherry (EN)

On a tous croisé ce mot quelque part, peu importe son orthographe ou sa traduction. On s’est tous posés au moins une fois la question « Mais qu’est ce que c’est que du Xères, Jerez ou Sherry ? » Découvrons dans cet article le processus de fabrication de chacun des vins de Jerez, réputés pour leurs arômes …

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Deux jack Rose cocktails réalisés au calvados Chateau du Breuil

Le Jack Rose cocktail et l’impact d’un spiritueux ultra premium en cocktail

Il est parfois tentant d’utiliser en cocktail les fonds de bouteilles qui traînent dans les placards… Grave erreur… Si vous êtes seul, ça va, par contre si vous souhaitiez épater un ami… Ici nous allons réaliser un Jack Rose cocktail avec deux calvados très différents pour mettre en évidence les différences liées à la montée …

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